江東区立有明小学校

出汁の出前授業がありました。
白味噌・仙台味噌・信州味噌を食べ比べたり、煮干しを味わったりしました。
また、出汁をブレンドしてうまみが増すことを確認しました。
ぜひご家庭でも、いろいろな出汁に挑戦してみてください。